Piment de la Jamaïque Bio entier
Référence: omfoods.com
Production : Le piment de la Jamaïque (alias poivre jamaïcain, poivre de girofle, pimienta ou nouvelle épice) est le fruit séché de la plante Pimenta dioica. Les fruits sont cueillis verts et non mûrs et sont traditionnellement séchés au soleil. Une fois séchés, ils sont bruns et ressemblent à de gros grains de poivre lisses.
Qualités : Originaire des Antilles et d'Amérique latine, le piment de la Jamaïque doit son nom à sa combinaison complexe de saveurs de cannelle, de muscade, de poivre, de clou de girofle et de baies de genièvre. On pense que les extraits de piment de la Jamaïque ont des propriétés antioxydantes, antiseptiques et carminatives et sont utiles dans la lutte contre les infections à levures et fongiques.
Utilisation courante : Le piment de la Jamaïque a une grande variété d’utilisations allant des applications culinaires aux applications médicinales dans l’industrie du parfum. Il est couramment utilisé comme épice de pâtisserie, comme dans les épices pour tarte à la citrouille, et est également apprécié dans les boissons chaudes telles que le cidre de pomme chaud et le thé chai. C'est également un ingrédient clé de la cuisine caribéenne et des ragoûts et marinades d'Afrique du Nord.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sombre et sec dans un récipient hermétique.
Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser des produits à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.
Avertissement : Ces informations sont uniquement destinées à des fins éducatives et n'ont pas été évaluées par l'ACIA ou la FDA. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Ce produit a été emballé dans les mêmes installations que les arachides, les noix, le blé, le soja et d'autres allergènes potentiels.
