Bâtons de cannelle Bio, vrais, sucrés
Référence: omfoods.com
Production : La vraie cannelle possède plusieurs fines couches arrachées de l'écorce interne de l'arbre, contrairement à la cannelle de Chine, plus commune, qui est plus épaisse et s'enroule des deux côtés vers l'intérieur.
Qualités : La vraie cannelle, également connue sous le nom de cannelle douce, Xi Lan Rou Gui, cannelle de Ceylan ou cannelle Zeylonicum, est une épice populaire utilisée de nombreuses façons polyvalentes à travers l'histoire. La cannelle est très populaire et connue pour sa saveur légèrement sucrée, délicieuse et épicée qui réchauffe, que l'on retrouve couramment dans les produits de boulangerie, les thés et les mélanges d'épices.
La vraie cannelle a une saveur plus subtile, délicate et moins sucrée que la cannelle de Chine, qui lui est étroitement liée. L'une des principales différences entre ces deux types de cannelle est que la cannelle de Chine contient des concentrations plus élevées de coumarine, qui, à fortes doses, peut avoir un impact négatif sur la santé du foie et des reins. Sinon, bon nombre de leurs qualités médicinales sont les mêmes, car elles sont si étroitement liées.
La cannelle, avec sa saveur exceptionnelle et unique, est une plante médicinale très appréciée et polyvalente utilisée pour des applications circulatoires, respiratoires et expectorantes. Elle est également utilisée pour faciliter le processus digestif et améliorer la fonction métabolique. De nombreuses cultures ont utilisé la cannelle dans leurs pratiques de santé de manière topique et interne tout au long de l'histoire.
Utilisation courante : L'écorce de cannelle véritable peut facilement être cassée en morceaux et fraîchement moulue dans un moulin à épices/à café et utilisée sous forme de poudre dans une très large gamme d'applications, comme saupoudrage sur votre gruau ou vos céréales, dans des produits de boulangerie, des smoothies, sous forme d'extrait ou de thé, ou ingérée dans des capsules. Sa saveur terreuse mais attrayante en fait un aliment de base sain dans presque toutes les armoires à épices.
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient hermétique.
Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser tout produit à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.
Avertissement : Ces informations sont fournies à des fins éducatives uniquement et n'ont pas été évaluées par l'ACIA ou la FDA. Elles ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Ce produit a été emballé dans la même usine que des arachides, des noix, du blé, du soja et d’autres allergènes potentiels.
