Référence: Yupik.com
DESCRIPTION DU PRODUIT
Le très nutritif quinoa blanc biologique deviendra un incontournable de votre garde-manger en un rien de temps! Ces petits grains cuisent en 10 à 15 minutes dans l’eau bouillante. Le quinoa blanc devient tendre et moelleux lorsqu’il est cuit. Il goûte un peu plus les noix et il est plus doux que le quinoa rouge, il est donc idéal dans les recettes sucrées et salées. Comme accompagnement, en salade ou en dessous d’un bon morceau grillé de poisson ou de viande, le quinoa blanc est extrêmement polyvalent, et remplace bien les féculents, comme les pâtes et le riz. Procurez-vous-le au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!
BIENFAITS SUR LA SANTÉ : Tellement complet!
Le quinoa blanc est une protéine complète comportant les 9 acides aminés essentiels! Il contient également deux fois plus de fibres que les autres céréales. Il est riche en fer, en lysine, en magnésium, en manganèse et en riboflavine, tous nécessaire au bien-être de nos cellules, de nos os et de nos muscles.
ASTUCE CULINAIRE : Taboulé, et plus loin encore!
Que ce soit en ajoutant du quinoa blanc dans une salade remplie de bons légumes verts, ou en le mettant en vedette dans une salade avec des herbes et des tomates, nous adorons tous les différents usages du quinoa! Ajouter une tasse de quinoa blanc cuit dans une salade de légumineuses ou de kale est une excellente manière de rajouter des nutriments. Une de nos façons préférées d’apprêter le quinoa blanc est simplement de l’ajouter dans une salade de taboulé. Le quinoa blanc rehausse la salade et rajoute de la texture! Ses graines moelleuses et tendres absorbent l’huile d’olive, le jus de citron et le jus naturel des tomates, ce qui donne encore plus de goût!
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ
Conservez votre quinoa dans un endroit frais et sec jusqu’à 36 mois.
À PROPOS DU QUINOA : Le saviez-vous?
Le quinoa vient en trois couleurs : rouge et blanc, qui sont les plus connues, et noir. Le quinoa noir nécessite un peu plus de temps de cuisson, et sa texture est un petit peu plus ferme. Même si le quinoa se cuit comme une céréale, c’est une graine qui se rapproche des betteraves!
