Beurre de lactosérum Tabarouette

Beurre Tabarouette

Si une image vaut mille mots, imaginez ceci : un épi de blé d’Inde chaud badigeonné de beurre fondu… des oignons qui grillent doucement dans la poêle… le goût du beurre qui fond sur des rôties qui grillent sur un feu de camp… Vous salivez? C’est sûr, parce qu’on n’a encore rien trouvé pour remplacer le bon goût du beurre. Mieux encore, à la fromagerie La Chaudière, nous récupérons le petit lait qui résulte de la fabrication de nos fromages pour produire notre beurre de lactosérum. L’avantage? Ça protège l’environnement et en plus, ça donne à notre beurre un léger goût de fromage absolument savoureux.