Fournisseur
Provenance
Îles-de-la-Madeleine, Qc
Références: LaMeraBord.com
- Type de pêche : Au filet fixe, technique artisanale et ancestrale.
- Provenance: Îles de la Madeleine
- Produit: Aussitôt pêchés, les éperlans sont éviscérés, étêtés et surgelés sous vide.
- Spécifications : Un produit unique pour son goût et ses apports nutritionnels, entre autres.
- Cuisson : Sur le BBQ ou dans la poêle, bien saisi une ou deux minutes chaque côté. Badigeonné de moutarde de Dijon c’est bien bon.
