Référence: omfoods.com
Production : La plante de carvi ressemble en apparence aux autres membres de la famille des carottes, avec des feuilles vertes et plumeuses. Les graines (en fait les fruits) sont en forme de croissant avec de petites crêtes.
Qualités : Le carvi a une saveur aromatique et chaleureuse, parfois considérée comme proche de celle de la graine d'anis.
Utilisation courante : Le carvi est souvent utilisé dans les pains (en particulier le seigle), les soupes, les cornichons, la salade de chou, la choucroute et les thés.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient scellé.
Avertissement : Ces informations sont uniquement destinées à des fins éducatives et n'ont pas été évaluées par l'ACIA ou la FDA. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Ce produit a été emballé dans les mêmes installations que les arachides, les noix, le blé, le soja et d'autres allergènes potentiels.
