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BLONDE BELGE
- IBU 20
Brassée en l’honneur de Monseigneur Charbonneau, archevêque rebelle de Montréal. Il prend partie pour les mineurs pendant la grève de 1949, et ce, à l’encontre de Duplessis, qui règne en roi et maitre sur ce Québec de la grande noirceur. Il déclare que c’est le devoir de l’Église d’intervenir, il organise donc une collecte à travers le Québec pour les grévistes de l’amiante et est partie prenante dans le règlement du conflit. Cette blonde belge houblonnée au Sabro fait l’alliage parfait entre la méthode traditionnelle et les houblons d’aujourd'hui. Des notes de melon miel agrémente parfaitement cette bière qui aurait assurément plu à Monseigneur, ainsi qu'aux mineurs.
