Fournisseur
Certification
Bio (Ecocert Canada)
Provenance
Lac-Mégantic, Qc
Transformateur
Fromagerie La Chaudière
Ingrédients
Lait*, sel de mer, lipase, enzyme microbienne, culture bactérienne (*biologique)
Fromage parmesan bio
En copeaux sur une salade fraîche ou râpé finement sur des pâtes, notre parmesan bio, c’est le must du must! Ça ajoute à vos plats une délicate saveur fruitée, légèrement rance et au piquant unique dont vous ne voudrez plus vous passer.
Plus spécifiquement, notre PARMESAN BIO est :
• Pâte dure
• M.G. : 30 %
• Humidité : 33 %
• En bloc ou râpé
• Ce fromage sans lactose à pâte dure, jaune pâle et sans croûte, est fait de lait biologique.
