Saucisson Bâtons & Chaton
Le Bâton aux avelines est un saucisson très sec
11.88 $
11.88 $ / 100 gr.
Délai de réception
Jusqu'à 2 Semaines
Fournisseur
Certification
Bio (Ecocert Canada)
Provenance
Sainte-Anne-de-la-Pocatière, QC
Transformateur
Fou Du Cochon
Ingrédients
PORC BIO, AVELINES BIO, SEL DE MER, POIVRE NOIR BIO, SUCRE BLOND BIO, MUSCADE BIO, FERMENT, BOYAU NATUREL. CONTIENT : NOISETTES. PEUT CONTENIR : LAIT. SANS NITRITE AUCUN.
PARTIES DU PORC UTILISÉES
BOUT DE LONGE, GRAS DE DOS.
AFFINAGE
ENTRE 28 ET 33 JOURS POUR UNE PERTE DE POIDS DE 50%.
CONSERVATION
3 MOIS AU RÉFRIGÉRATEUR DANS SON EMBALLAGE D’ORIGINE OU DANS UN LINGE À PEINE HUMIDE.
FOUDUCOCHON utilise uniquement le porc de Viandes du Breton. Leur élevage biologique répond aux plus hauts niveaux d’exigence en matière de bien-être animal (Certified Humane). Le porc est nourri d’aliments biologiques sans OGM et sans sous-produit animal.
